1,5 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
Yarım paket vanilya
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Çikolatalı Rulo Pasta Kreması için;
3 yemek kaşığı kakao
3 çay bardağı süt
2 çay bardağı toz şeker
Yarım paket vanilya
1 çay bardağı un
2 muz
Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi
Çikolatalı rulo pastamıza başlarken öncelikle rulo kekimizi yapmaya başlıyoruz. Yumurta ile toz şekeri karıştırma kabına alarak iyice çırpalım. Çırptığımız bu karışıma kakao, vanilya, un, sıvıyağ ve süt ekleyerek koyu kıvama gelinceye kadar çırpmaya devam edelim. Kek hamurumuz hazırlandıktan sonra yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dökelim ve 175 derece fırında 25 dakika pişirelim. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkaralım ve ılınmasını bekleyelim. Daha sonra yavaş yavaş kıvırarak kekin kolay kıvrılmasını sağlayalım. Ayrı bir tencerede süt, kakao, vanilya, toz şeker ve unu karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim. Kremamız pişince ocaktan alalım ve karıştırarak soğutalım. Kekimizin üzerine kremamızdan sürelim ve her köşesine eşit miktarda denk gelecek şekilde yayalım. Ortasina muzlari yerlestirelim. Kekimizi yavaş yavaş rulo şeklinde katlayalım. Üzerini krema ile kaplayalım ve Hindistan cevizi ile süsleyerek buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen rulo pastamızı dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.
